Quán ăn: Kasse, TSE, Z-Bon và kiểm tra tiền mặt (Kassen-Nachschau)

Máy tính tiền & TSE

Máy tính tiền điện tử phải có TSE (Technische Sicherheitseinrichtung) — thiết bị chống sửa số liệu (§146a AO / KassenSichV). Nhà hàng/Imbiss thu nhiều tiền mặt → rủi ro kiểm tra cao.

Nghĩa vụ chính

• Belegausgabepflicht: phải xuất biên lai cho khách (kể cả khách không lấy)
• Z-Bon hàng ngày + sổ quỹ (Kassenbuch) ghi đầy đủ, khớp tiền mặt thực tế
• Đăng ký máy tính tiền với Finanzamt (qua ELSTER) theo thời hạn quy định

Kassen-Nachschau

Nhân viên thuế có thể đến kiểm tra quỹ đột xuất không báo trước. Tiền mặt trong két phải khớp với sổ. Sai lệch lớn/thiếu Z-Bon → bị ước lượng doanh thu (Schätzung) và truy thu.

Mẹo: chụp/lưu Z-Bon mỗi ngày ngay, đừng để dồn cuối tháng.

⚠️ Lưu ý: Đây là thông tin chung để tham khảo, KHÔNG phải tư vấn thuế cá nhân (theo §3 StBerG). Quy định và con số có thể thay đổi theo năm — hãy hỏi Steuerberater cho trường hợp cụ thể của bạn.